Официально началось строительство долгожданного горного ресторана Leiterli на Бетельберге, что означает серьезную модернизацию популярного альпийского курорта недалеко от Ленка. После официальной церемонии закладки фундамента, организованной совместно кооперативом Lenk Mountain Railways Cooperative (LBB) и Adelboden-Lenk Mountain Railways AG (BAL AG), инженерные бригады прибыли на площадку, чтобы начать возведение современной конструкции.
Расположенный на высоте примерно 1900 метров над уровнем моря современный комплекс готовится открыть свои двери 19 декабря, что совпадет с торжественным запуском предстоящего зимнего лыжного сезона.
Долой старое, в пользу устойчивого развития
Этот проект знаменует собой новую главу развития горной станции. В ноябре прошлого года члены кооператива подавляющим большинством голосов проголосовали за одобрение амбициозного плана реконструкции. Соблюдая строгие сроки, бригады по сносу приступили к демонтажу унаследованного горного домика 1980-х годов сразу после того, как в начале апреля уехали последние лыжники.
По словам операторов курорта, первоначальная сорокалетняя конструкция серьезно подошла к концу своего эксплуатационного срока и не соответствует современным стандартам энергоэффективности, нормам изоляции и требованиям рабочего процесса крупного современного горнолыжного курорта.
Кулинарный альпийский оазис стоимостью 4,7 миллиона швейцарских франков
Общий объем инвестиций в новое здание составил 4,7 миллиона швейцарских франков. Архитектурный дизайн предполагает создание светлой и воздушной среды с массивными панорамными окнами, из которых открывается вид на окружающие швейцарские вершины. После завершения строительства новый отель Leiterli сможет разместить около 350 гостей в своих крытых обеденных залах и на просторных открытых солнечных террасах.
Помимо своего внешнего вида, ресторан намерен произвести революцию в гастрономическом опыте в горах, представив инновационную концепцию обслуживания «подано легко». В рамках этой цифровой гибридной модели гости могут просматривать меню, размещать заказы и оплачивать счета прямо со своих смартфонов за своими столами через систему QR-кодов. Как только заказ будет обработан на кухне, сотрудники доставят свежие блюда прямо к столам, сочетая скорость самообслуживания с комфортом традиционной сервировки стола.
Летние предложения без перерыва
Несмотря на то, что в летние и осенние месяцы на участке высотой 1900 метров будут доминировать тяжелые строительные работы, горные чиновники заверили туристов и летних туристов, что рестораны и напитки на Бетельберге останутся полностью функциональными.
Рядом со станцией горного подъемника была установлена временная временная станция, получившая название «Альпен-Имбисс Лейтерли». На временном форпосте будет предлагаться тщательно подобранное меню, состоящее из закусок, местных деликатесов и холодных закусок, чтобы гарантировать, что оживленная летняя туристическая торговля в регионе не столкнется с перебоями во время переходного периода.
Если ход строительства будет идти по графику, временный закусочный завершится в начале декабря, освободив место для торжественного открытия нового Leiterli как раз к первому крупному снегопаду.
