После месячного дефицита молока «Тнува» в израильских супермаркетах возникла новая проблема с поставками молочной продукции. На этот раз речь идет о популярном продукте от компании Strauss — сыре Ski Cheese, который используется, в частности, для жарки.
Об этом сообщает Ice.co.
Представители крупных розничных сетей подтверждают: в последние дни наблюдается серьезная нехватка этого вида сыра. «Продукта просто нет на полках», — отмечают в отрасли.
По их словам, перебои с поставками касаются не только Ski Cheese, но и ряда других молочных товаров. Однако, в отличие от прошлых лет, нынешние трудности связаны не столько с производством или сельским хозяйством, сколько с внутренними сбоями в логистике или временными нарушениями цепочек поставок.
В магазинах отмечают, что повышенный спрос со стороны покупателей, не сумевших найти привычный продукт, создает дополнительную нагрузку на аналогичные товары, что усугубляет ситуацию.
В Strauss ситуацию называют локальным дефицитом и уверяют, что поставки будут постепенно восстановлены в ближайшие дни.
Ранее «Курсор» сообщал, что мировые цены на продукты питания продолжают расти ускоренными темпами, делая отдельные категории товаров всё менее доступными для значительной части населения.
