– Продавать овощи и фрукты следует только в специально отведённых местах. Избегайте покупки продукции, выставленной вдоль дорог. Она не прошла лабораторную проверку. Фрукты, овощи и ягоды могут впитывать вредные вещества из автомобильных выхлопов, а также загрязняются дорожной пылью и химикатами от асфальта. При покупке на официальном рынке вы имеете право запросить документы, подтверждающие качество товара. Продавец обязан соблюдать сроки годности продукции и защищать её от загрязнения. Если вы хотите насладиться спелыми дынями или арбузами, покупайте их целиком, а не частями. Разрезанная продукция – это отличная среда для размножения вредных бактерий. Употребление такого арбуза или дыни может привести к пищевому отравлению. Когда вы дома разрежете купленные бахчевые, храните их в холодильнике в герметичной упаковке или пищевой пленке. Срок хранения таких продуктов – не более суток.
Татьяна КИРЕЕВА
Иллюстративное фото из открытых источников
