Когда дело доходит до планирования идеальной лыжной поездки, лыжи, вероятно, гораздо важнее, чем ваши планы еды и напитков. Тем не менее, для многих путешественников опыт Après-SKI так же важен, как и сама катание на лыжах. И многие из лучших горнолыжных городов Северной Америки удваиваются как одни из лучших горных городов для гурманов, от всего, от отмеченных наградами ресторанов из изысканных ресторанов до эксклюзивных дегустационных меню до ресторанов, посвященных гид, до поднятых фестивалей еды и напитков, до уютных ресторанов с наклонами и многого другого. Само собой разумеется, сцена еды и напитков прошла долгий путь в лыжных городах. Смотрите наш список лыжных городов с лучшими сценами еды и напитков.
Лучшие лыжные города для гурманов
Аспен, Колорадо
Аспен известен как роскошное место как для лыжников, так и для любителей еды. Рядом с вершиной списка лучших ресторанов Аспена Мацухисакультовый японский ресторан Fusion от знаменитого шеф -повара Нобу Мацухиса, подающий исключительные суши и сашими в элегантной атмосфере. В «Маленькой Нелл», единственном пятизвездочном, пятизвездочном, лыжном отель/лыжном отель Michelin Guide Guide Element 47, предназначен для лучшего места в Аспене для вина, поедания и разбиения, с участием местной говядины Wagyu, домашних пасты, сезонных продуктов и винной программы, вытекающей наград. Для более деревенской атмосферы, наслаждайтесь возвышенной таверной и живой атмосферой в таверне Белого дома или поделитесь блюдами из средиземноморского вдохновения среди друзей в Дикий фиг. Эти рестораны — просто вкус удивительной сцены еды Аспена.
В дополнение к разнообразным вариантам обедов, Aspen проводит Food & Wine Classicежегодный фестиваль, который Объединяет известных поваров, виноделов и любителей еды на три дня дегустации, демонстраций и незабываемых мероприятий в течение лета.
Брекенридж, Колорадо
Брекенридж предлагает динамичную сцену еды, которая соответствует его яркой атмосфере. Брекенридж, одно из самых популярных лыжных направлений в Колорадо, является домом для эклектичного сочетания вариантов столовой, которые обслуживают различные вкусы и бюджеты. Мы начнем на главной улице, где Столовая домик и таверна Подает сердечную комфортную еду с выбором крафтового пива, чтобы соответствовать. Просто за квартал на главную улицу, Бистро Голубой реки предлагает более изысканный опыт работы с живым джазом и меню, которое фокусируется на американской кухне с международными влияниями. Один из хедлайнеров города, Breckenridge Distillery Сочетает ресторан от фермы до стола с отмеченными наградами спиртных напитков. И последнее, но не менее важное, Rootstalk — это, пожалуй, самый возвышенный ресторан Брекенриджа. Он возглавляет лауреат премии Джеймса Берда в 2024 году Мэтт Ваутер, который фокусируется на инновационных блюдах, использующих сезонные ингредиенты и программу творческих напитков.
Если вы посещаете летом, отметьте свой календарь для фестиваля Food & Wine Breckenridge, где вы можете попробовать местные вина наряду с парками для гурманов.
Джексон Хоул, Вайоминг
В то время как Джексон Хоул известен своей обширной местностью, катаниями мирового класса и близостью к национальному парку Гранд-Тетон, его сцена еды и напитков нельзя пропустить. Западная культура города сочетается с любовью к местным сезонным ингредиентам, которые усиливаются в творческих блюдах. Гриль змеиной реки является одним из выдающихся, предлагая все, от дикой игры до свежих морепродуктов в очаровательной обстановке. Сбор в Джексон -Хоул — еще один фаворит, и частый выбор для выбора закусочных, озаглавленный жирными ароматами и свежими местными ингредиентами с прекрасным видом на гору Снежного Короля. Bin22 предлагает кусок Европы в Вайоминге с меню, полным тапас итальянского и испанского стиля. Расположенный рядом с магазином бутылок, ресторан также может похвастаться обширной картой вин. Чтобы быстро перекусить, прежде чем попасть в склоны или национальный парк Гранд -Тетон, ознакомьтесь с пекарней Персефона, подавая искусно изготовленные круассаны и кофе.
Два раза в год, зимой и летом, Фестиваль еды и вина Джексон -Хоул объединяет кулинарный талант района для веселых выходных по еде и впитыванию.
Парк Сити, штат Юта
Park City-центр как для любителей лыж, так и для любителей еды, смешивая веселую сцену апре-ски и Высококлассница с творческой горной кухней. Риверхорс на главном гордится тем, что является одним из ресторанов Park City, характерного для изысканного ресторана с изюминкой, в которых представлены блюда, которые включают лось, утку, свежие морепродукты и многое другое. Канео предлагает уникальный современный средиземноморский обеденный опыт, в то время как Twisted Fern может похвастаться немного более случайной атмосферой и сезонно меняющимся новым американским меню. Парк-Сити также имеет яркую сцену апре-ски, усеянную отличными барами и ресторанами вдоль исторической главной улицы. Ликероводочный завод High West — самый известный в Парк -Сити апре-ски место, известное как Единственный лыж, лыжный ликероводочный завод в мире. В ресторане Saloon, в дополнение к подаче полетов виски на высоком западе и коктейли ручной работы, есть полное меню с морепродуктами, дикой игрой и многое другое.
Bend, Oregon
Всего в нескольких минутах езды от Mt. Bachelor, Bend может похвастаться яркой кулинарной сценой, установленной на фоне каскадных гор. Известный своей культурой ремесленного пива, Bend имеет множество пивоваренных заводов, которые так же популярны для своей еды, как и их варева. Deschutes Brewery Знаменитая давняя пивоварня Бенда, предлагающая сердечную плату в пабе в паре с вращающимся выбором местных пивоваренных заводов в центре города. Проект ферментации Crux — фаворит среди местных жителей и посетителей. В хороший день, обтягивающийся газон Crux, усеянный продовольственными тележками и проводящимися живой музыкой, не может быть побежден. Для более изысканного опыта, Гриль шакалоп Обслуживает сезонное меню, которое подчеркивает северо -западные ингредиенты Тихого океана. Wild Rose и его дочерний ресторан Sen предлагают восхитительное распространение повышенной тайской еды. Наконец, не Miss Bend's Great Brunch Spots, как лимонное дерево и коттедж McKay.
Мамонтовые озера, Калифорния
Продовольственная сцена Mammoth Lakes так же впечатляет, как и ее катание на лыжах. Ресторан на берегу озера В Tamarack Lodge является фаворитом своей элегантной обстановки и сезонных блюд в сочетании с прекрасным видом на озеро. Журнал Sunset Наградил это «Лучший ужин в восточных Сьеррах». Скади, управляемый норвежским шеф -поваром Яном Алдженом, является одним из самых уникальных ресторанов Мамонта озер, в котором представлено меню, которое отражает норвежское наследие Алджена и время, работающее в швейцарских Альпах. Основные моменты включают в себя закрепленный домом гравитакс, копченая форель, канадскую утиную грудь со шпатцли и прозрачную силу, а также хрустящий лосось кожи. В столовой есть всего 10 столов, так что это действительно интимный опыт. Vulcania, которая происходит от братьев Voltaggio Food Network Слава, является одним из самых захватывающих ресторанных открытий в последние годы. Наслаждайтесь итальянскими американскими основными продуктами с современным поворотом Voltaggio.
Таос, Нью -Мексико
Таос, Нью -Мексико, является убежищем как для лыжников, так и для любителей еды, предлагая отличительную смесь юго -западных ароматов и ярких кулинарных переживаний. В городе есть кулинарная сцена, основанная на коренных американских, испанских и мексиканских традициях, и многие рестораны предлагают блюда, которые отражают эти богатые культурные влияния. Любовь яблоко является выдающимся с его подходом к ферме с фермой, подающей творческие блюда, приготовленные из свежих местных ингредиентов, таких как жареный чили и овощи семейной реликвии. Угловой офис натуральный винный бар Мы назвали один из самых крутых винных баров лыжного города. Специализируясь на натуральном вине, у него также есть отличное меню, которое меняется сезонно. За более случайный укус, Taos Mesa Brewing Подает крафтовое пиво в сочетании с вкусными тако и другими блюдами в стиле юго-запада. А Фестиваль зимнего вина Таоса является обязательным посещением гурманов с дегустациями вин и пары с едой, установленными на потрясающем фоне лыжной долины Таоса.
Уистлер, Британская Колумбия
Уистлер, Канада, — это не просто рай для лыжника, но и главное место для гурманов, предлагающих разнообразные кулинарные впечатления. С его международным талантом и репутацией ресторанов мирового класса, Whistler имеет что-то для всех-от высококлассных изысканных ресторанов до повседневных мест Après-SKI. Ресторан Araxi + устричный бар является одним из самых знаменитых изысканных ресторанов в городе, известных своими свежими морепродуктами и местными ингредиентами. Bearfoot Bistro Давно был любимым среди туристов и местных жителей, предлагая исключительный опыт, когда гости могут насладиться широким спектром кулинарных изыски и опыта, в том числе ледяной комнаты водки и впечатляющий винный погреб. Многие из лучших ресторанов, вы найдете в роскошных отелях Whistler, как стейк -хаус Four Seasons Resort.
Уистлер Фестиваль рогнукопии это мечта любителя еды с сочетанием гурманов, дегустации вин и кулинарных демонстраций, которые осенью празднуют лучшие из региона в регионе. Если вы настроены на уютную горную еду или достойный прокурор, у Уистлера есть все.
Озеро Пластид, Нью -Йорк
Лейк -Плэсид, расположенное в горах Адирондак в Нью -Йорке, представляет собой исторический и живописный горнолыжный городок, который сочетает в себе очарование восточного побережья с современной сценой еды. Озеро Пластид, известный тем, что проводил зимние Олимпийские игры на горе Уайтфейс, также является отличным городом для любителей еды и напитков. Ресторан ViewРасположенный в Mirror Lake Inn, предлагает потрясающий вид на озеро и меню изысканной обеды с такими блюдами, как Домашняя паста, вырезанные на заказ стейки, мясо наследия и свежая рыба пролетают со всего мира. Bistro Salt of the Earth — это еще один из хедлайнеров Lake Placid's Placid, которые могут похвастаться инновационными дубами классики и блюд из мяса, которые вы не найдете нигде. Для более случайного опыта, Дымовые сигналы Подает сердечные блюда для барбекю с деревенским талантом, идеально подходящим для расслабления после дня на склонах.
Стоу, Вермонт
Стоу, Вермонт, один из самых больших горнолыжных городов в Новой Англии, предлагает очаровательную атмосферу, которая идеально сочетается со своей растущей сценой еды. Город известен своими деревенскими ресторанами с фермы до стола, с ресторанами, которые подчеркивают свежие местные ингредиенты. Скамейка является выдающимся, известным тем, что подает в Vermont Comfort Food. Его творческое использование местных продуктов и мяса делает его любимым среди местных жителей и туристов. Жареные гребешки и пицца Vermonter превосходны. Ресторан и бар Харрисона расположен в самом сердце деревни и обслуживает высококлассную кухню американского слияния. Пивоварня idletyme идеально подходит для более непринужденной атмосферы, где еда все еще выделяется с теми видами, которые вы не найдете на каких-либо пивоварнях, таких как ньокки из сладкого картофеля, лосось на гриле и стейк.
Больше чтения
