Если вы считали, что знаете все блюда из картофеля, значит, вы не посетили гастро-фест в Вороново! Хозяюшки всех сельхозпредприятий региона продемонстрировали, что кулинарная фантазия безгранична. Какие кулинарные шедевры местной кухни предлагали гостям на празднике «Воранаўскі дранік», узнали журналисты «ВГ».
Подворья наполнились музыкой, шутками и ароматами. Каждое хозяйство старало удивить не только вкусом, но и оригинальностью подачи. Гостей встречали с настоящим белорусским радушием.
Хозяйки из КСУП «Гирки» представили свои «капыткі». Рецепт — просто и вкусно. «Вядзер» — фирменное блюдо экспериментальной базы «Октябрь» — произвело настоящий фурор. За королевскими «цапялінами» больтишских кулинаров выстраивалась очередь. Не отставали и представители КСУП «Элит-Агро Больтиники», угощая поразительными «клецкамi». На празднике щедро угощали золотистыми драниками из Погородно, а дотишские хозяйки приготовили «картаплянкі» — те же драники, только с мясом. Картофельные блины по-переганцевски пекли в импровизированной партизанской землянке. А ароматная бабка из Мисевич с первой ложки удивляла гостей.
Гости праздника не только пробовали национальные блюда, но и выбрали самое щедрое и душевное подворье. Определить лучших было нелегко. По итогам голосования места распределились следующим образом: бесспорным победителем стал КСУП «Элит-Агро Больтиники», на втором месте — КСУП «Мисевичи», а тройку замкнула КСУП «Экспериментальная база «Октябрь».
Можно с уверенностью утверждать, пока на нашей земле есть такие трудолюбивые, душевные и хлебосольные хозяюшки, традиции белорусской кухни будут жить и процветать.
