я очень люблю своих детей, но они редко раздражают меня больше, чем когда говорят о лыжах; как сильно они любят бросаться по черным трассам, прежде чем сразу же пересказать историю о том случае, когда даже наш лыжный инструктор называл меня мамой, затем «Поторопись, мама», а затем, к сожалению, «Где мама?».
Очень хорошо быть детьми, которые научились кататься на лыжах в юном возрасте – у моих детей на это ушло около трех часов, а я так и не освоил это до конца. Поэтому, когда появился шанс оставить их и их чрезмерную самоуверенность позади и вернуться к основам с друзьями-единомышленниками, которые ценят, что мудрый ум постарается остаться на вершине крутого скользкого склона, а не спуститься по нему с головой вперед, я ухватился за него.
Наш пункт назначения — Зельден, в австрийской долине Эцталь, и красивый семейный пятизвездочный отель Das Central в Зельдене. Сам курорт расположен на высоте 1377 метров, а зона катания достигает впечатляющих 3340 метров, что делает его одним из самых высоких горнолыжных регионов в Австрии. Это означает, что с октября по май снег практически гарантирован.
Читать далее: Бюджетное семейное место с выходом на крупнейший горнолыжный курорт.
Прибыв в середине декабря, задолго до школьных каникул, склоны предлагают нетронутые условия, и на них почти не видно детей.
Гондольный подъемник Гигийох на курорте — это ультрасовременный аттракцион, который доставит нас от базовой станции в центре Зёльдена на высоту 2283 метра — популярное место встречи лыжных школ и базу для обеденных встреч — всего за восемь минут, оставляя даже у самого неопытного лыжника ощущение, что он сразу же находится на вершине мира.
Мы встречаемся с нашим инструктором Лееной из лыжной школы Зёльден-Хохзельден, которая напоминает нам, что катание на лыжах должно доставлять удовольствие, прежде чем вернуть нас к основам – совершенствованию наших снегоочистителей, остановок и ранних поворотов на самых пологих склонах, прежде чем мы перейдем к реальной зоне обучения.
Здесь, на прекрасно ухоженном склоне, достаточно длинном и крутом, чтобы начать осваивать контролируемые параллельные повороты, я начинаю обретать уверенность в том, что могу спуститься с горы.
В этот момент у меня возникает ощущение, будто я взломал код, который мои дети каким-то образом инстинктивно поняли – когда они были слишком молоды, чтобы осознать все варианты, которые могут пойти не так.
Читать далее: 8 лучших семейных горнолыжных курортов для отдыха 2026 года
В течение двух дней я постепенно плавно соединяю параллельные повороты, мое тело расслабляется и поворачивается лицом вниз и вперед, чтобы набрать скорость. Это означает, что я, к счастью, хорошо подготовлен к тому, чтобы избежать одинокого трехлетнего ребенка, идущего снегоочистителем со скоростью около 20 миль в час, с руками, поднятыми в забывчивой радости.
Для тех, кто чувствует себя достаточно уверенно, чтобы выйти за пределы учебного склона и по-настоящему набраться лыжных ног, Зельден предлагает Шварце Шнайд, самую длинную лыжную трассу в Австрии с вершины ледника Реттенбах.
Это самая высокая точка, до которой можно добраться на гондоле, в долине Эцталь, высота которой составляет 3250 метров. Отсюда открывается потрясающий вид на итальянские Доломиты.
Трасса представляет собой 15 км соединенных трасс до самого низа, с синими и красными трассами на всем протяжении, или вариант слаломного склона Кубка мира для более опытных.
А для тех, у кого есть не по годам развитые опытные лыжники для детей, есть еще много интересного.
На трех территориях курорта – Гиггийох, Гайслахкогль и двух ледниках, Реттенбах и Тифенбах – имеется 146 км трасс для всех уровней подготовки, в том числе 76 км трасс легкой сложности, 38 км трасс среднего уровня и 23 км сложных трасс, доступных с помощью 31 подъемника. Среди других достопримечательностей — сноупарк, трассы для беговых лыж и освещенная санная трасса.
Но, очевидно, лыжная поездка – это нечто большее, чем просто катание на лыжах, и для нашей группы главным преимуществом была курортная еда и вино. Горные рестораны предлагают меню, выходящие далеко за рамки стандартных блюд для всей семьи, с упором на местные ингредиенты. Мой первый обед — огромный шницель, за которым следует молочная запеканка — десерт, напоминающий хлебный пудинг и сопровождаемый кувшином заварного крема.
Читать далее: Почему этой зимой вам нужно отправиться на горнолыжные склоны Греции
На следующий день во время обеда мы поднимаемся на двух канатных дорогах к ледяному ресторану курорта Q – впечатляющему стеклянному кубу, известному своим внешним видом как вымышленный медицинский центр Hoffler Klinik в фильме о Джеймсе Бонде. Призрак фильм.
Здесь мы наслаждаемся двухчасовым обедом с видом на Альпы Германии, Италии и Австрии, ужинаем махи-махи, говяжьей щекой и десертом, приготовленным из сливы, бобов тонка, черной смородины, миндаля и оливкового масла.
В ресторане даже есть собственное вино PINO 3000, созданное отелем Sölden Das Central, произведенное на трех горных хребтах, видимых из окон, и выдержанное на высоте более 3000 метров в дубовых бочках.
После обеда я наслаждаюсь отдыхом в великолепном открытом бассейне с подогревом на крыше отеля Das Central и прилегающем к нему джакузи, а также в недавно установленной камере криотерапии.
Читать далее: Новый изысканный способ выпить во французских Альпах
Сеанс здесь состоит из 30 секунд в «предкамере» при температуре около минус 30°С, а затем двух с половиной минут в соседней камере при (буквально) умопомрачительной температуре минус 110°С.
Я не могу описать то, что я стою здесь в купальном костюме, шапке, носках и перчатках, чтобы защитить свои конечности от обморожения – несмотря на то, что в наушниках звучит песня Тейлор Свифт «Shake It Off» – как приятное занятие, хотя нам обещали, что это обеспечит некоторую форму эйфории. Однако на следующую ночь мы все спим как убитые и просыпаемся без каких-либо мышечных болей, несмотря на наши усилия на склонах.
Наш первый ужин — это дегустационное меню в ресторане Otztaler Stube отеля, удостоенном первой звезды Мишлен в Зельдене в 2025 году, после чего следует ночной колпак перед ревущим огнем. Наш второй ужин также проходит в отеле в ресторане Feinspitz, где подают не менее впечатляющий обед из нескольких блюд из местных ингредиентов, после чего мы спускаемся на два уровня в винный погреб, где хранятся 30 000 бутылок, чтобы выпить последний бокал шампанского.
Детям очень рады в Das Central, и во время школьных каникул горы, без сомнения, полны ими. Но Зельден может предложить взрослым, которые могут отдохнуть во время семестра, место, где они смогут найти свои лыжные ноги, в пятизвездочной роскоши, обедая в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и потягивая винтажное Пино. Кому нужно быть опытным лыжником, если обучение доставляет массу удовольствия?
Как это сделать:
Джози Кларк и семья путешествовали в качестве гостей отеля Das Central в Зёльдене, Австрия.
Отель предлагает двухместные номера по цене от 250 евро/218 фунтов стерлингов на человека за ночь при условии проживания двух человек на полупансионе Central-soelden.com.
Однодневный абонемент на подъемник в Зельдене стоит от 78 евро/68 фунтов для взрослого.
