СПоднявшись над склонами малоизвестного австрийского горнолыжного курорта Эрвальдера Алм в гондоле, я чувствовал себя немного странно. Я ехал не в обычной форме лыжной одежды и ботинок, а в джинсах, которые я носил во время полета в Мюнхен с моим багажом на выходных рядом со мной.
Когда Гондола Эрвальдер Алмбан вошел в подъемную станцию на 1505 м, мы с партнером выскочили и встретились с ожиданием отслеживаемого квадроцикла, который выглядел как то, что герой боевика преследовал бы злодейского злодея. Мы встали, и наш водитель пробил нас через снег, чтобы завершить наш захватывающий прибытие в гостиничный отель Alpine Hode Alpine.
Эта роскошная ложа только для взрослых-один из самых Интересно и стильно открываться в Альпах в прошлом году. Запущенный прошлым летом, он расположен между двумя голубыми лыжными лыжными, пробегающими на горе на 1550 м; Он доступен только через горнолыжный подъемник зимой. Наше два с половиной часа там началось более традиционным образом с поездки на поезде от аэропорта Мюнхена в Гармиш, где водитель Эриро поднял нас и сопровождал нас к двери.
Джастин Гослинг и ее партнерш
Мы сразу же были очарованы красивым деревянным зданием в стиле шале, где улыбающийся и мягко говорящий менеджер ложи, Хеннинг Шауб, приветствовал нас у двери. Он объяснил, что название «Эриро» происходит от старого высшего немецкого слова, означающего «у входа в лес».
По его словам, дух отеля «все о создании тесной связи с глубоко укоренившимися альпийскими традициями региона». То же самое относится и к декору, с 90 процентами здания с темным деревянным каркасом, построенным из дерева местных источников.
Как опытные лыжники и увлеченные альпинисты, мы были в восторге от того, чтобы остаться в тени Zugspitze, самой высокой вершины Германии на уровне 2962 м, но небольшой горнолыжный курорт Ehrwalder Alm остается вне радара для большинства британцев. В отличие от знаменитых соседей Сент -Антона и Ишгла, примерно в 90 минутах езды до юго -запада, у него всего 27,5 км склонов и полдюжины подъемов (Сент -Антон имеет 340 км и почти 100 соответственно). Возможно, этого достаточно, чтобы держать лыжника занятым на выходные, но большинство гостей не придут только для этого — на самом деле на веб -сайте отеля даже не упоминается спорт. Здесь благополучие, расслабление и целый ряд необычных занятий от керамики до Йоделлинга — это порядок дня.
Номера в отеле от 1300 фунтов стерлингов.
Алекс Молинг
Пока комнаты здесь начинаются с глаз £1300 за ночь, все включено: еда, напитки, спа -процедуры, занятия, лыжные и подъемные проходы.
Когда мы приехали в нашу комнату, Хеннинг указал на желанное подарок из хранения носков, приглашая нас чувствовать себя комфортно носить их по всей домике. Всем гостям рекомендуется сделать это и отказаться от обуви, что сначала казалось странным, но быстро добавило уютное чувство этого места.
• 10 лучших горнолыжных курортов в мире на 2025 год
Эта теплая и успокаивающая атмосфера, которую вы получаете в зданиях, которые в значительной степени полагаются на натуральные материалы, пронизывалась повсюду. От пола до потолка спальни заключают вас в натуральном дереве, придавая им внешний вид бревенчатой хижины. Наш матрас отдыхал на коренастых шпалах и был самым удобным, на котором я когда-либо лежал, в то время как ванна-мастерски созданный произведение искусства-была в форме каноэ и выпавена из одного дерева.
Отель окружен лесом
Алекс Молинг
В обширной входной комнате открытой планировки уютный район с огненной ямой и диванами приветствовал нас, в то время как за ним лежала бар и столовая, все они обернуты в окна от пола до потолка, предлагающие виды в снежный лес и затопляя пространство естественным светом. Искусственное освещение сохраняется минимальным, а телевизоры нет. В то время как Wi-Fi включен в цену в комнате, его использование обескуражено.
• 10 лучших отелей с лыжными курортами в целом
Нашим первым предприятием на улице стало поход с на снегоступам с Саймоном Шейбером, местным гидом по природе, который когда -то был пастухом в этом районе. Тишина нашего медленного путешествия по соснам означала, что мы заметили признаки скрытых жителей-маленькие отпечатки белки, кружащие по дереву, и некоторые следы, которые оставили меня озадаченными. Саймон заметил меня, глядя на них. «Кролик», — сказал он со смехом. «Их легко идентифицировать, как их более крупные задние ноги приземляются в снегу и отпечаток перед их меньшей передней частью, когда они перевязаны».
Имея главную позицию на склонах, Эриро, безусловно, понравится лыжникам (с глубокими карманами), которые могут одолжить оборудование, получать лифт и попасть прямо на снег с легкостью лыжных подъемников недалеко от ботинок. Трупни широки и накрыты, есть снежный парк для акробатики и пара небольших ресторанов на подъемной станции Bergstation, куда мы прибыли.
Отправляйтесь из курорта и в дикую бэккантри
Алекс Молинг
Но мы жаждали чего-то более авантюрного, поэтому устроили для Майкла Цвёльфера, горного гида, чтобы вывести нас на катание на лыжах-используя шкуры, чтобы подняться, чтобы добраться до нетронутого снега. Его опытная сессия вывела нас за курортом в дикую часть бэккантри и вокруг забавно названной Ванкспце, горы через долину. Мы видели только одну пару, когда мы провалились через заполненные снежными чашами, заправленными зубчатыми вершинами, создавая наши собственные линии шелуха в порошке, когда мы проткнулись по деревьям.
Вернувшись с уставшими ногами, мы направились к спа-салону, пространству земляного цвета с деревом и камнем в его декоре. Внутри были маленькие, горячие релаксационные бассейны, ели и финские сауны, которые открывали вид на горы Таджакопф. Гости получают ежедневный массаж или другое лечение в рамках своего пребывания. Татьяна Тумель, менеджер спа -салона, искусно массировала мои больные мышцы своими сильными руками во время моей сессии в лечебной комнате.
Каждый вечер энтузиаст вина и ведущий Тим Лангер поделились с нами своей страстью к австрийским винам, и мы были очень рады его побаловать себя, пробуя многих, в том числе четкий Розен Рислинг из Ваграма, недалеко от Вены. Мы потягивали их, когда ужигали диваны вокруг огня перед ужином, общались с другими гостями о наших днях, все в наших уютных шерстяных носках, столь же удобных, как будто тусуясь в чьем -то гостиной.
Главный шеф -повар Александр Тосс сформировал команду со страстью к питанию, и они собрали впечатляющую салон, содержащую более 4500 банок их заповедников. Маринованные сосновые конусы, ферментированный фенхель и пучки трав, которые я никогда не видел раньше, не говоря уже о съезде — например, высушенные кончики творчества и ели — обеспечили визуальный тизер для еды, которые лежали впереди. Ужин был дегустационным меню из восьми блюд, основным моментом было филе местного седла в горах (мы заметили некоторых животных, бродящих по горным горам, когда мы катались на лыжах), приготовленных до совершенства на причудливом медном барбекю. Завтраки были личным шведским столом на каждом столе с местными сырами, яйцами, внутренними вылеченными ветчинами, консервами, приготовленными из кормовых фруктов и хлебом прямо из духовки.
Горячий релаксационный бассейн в спа -салоне
Алекс Молинг
Здесь есть всевозможные мероприятия в меню, от резьбы из дерева и йоделлинга до астрономии. В отеле даже есть собственная ремесленная студия, где на нашем прошлом утро я присоединился к гончарному классу со Стеффи Паль, местным керамистом и создателем красивой деревенской посуды Эриро. Снег падал за окном, добавляя к ощущению мира, когда Штеффи научил меня вручную глина в кружки и миски-глубоко медитативный опыт. Мои шедевры будут опубликованы мне через несколько недель, как только они будут уволены в печи.
Именно такой замедленный опыт отличает Эриро. Конечно, есть более роскошные лыжные отели, особенно по цене, но чувство святилища и преданность иммерсивному, подлинному австрийскому альпийскому опыту не было ничто, что я нашел в другом месте. Это был настоящий горный укрытие, которое временно приручило адреналиновую зависимость от двух снежных гончих.
Нас очень хорошо заботились во время нашего пребывания, и даже после того, как мы ушли. В нашем путешествии обратно в аэропорт-снова через ATV, Gondola, Car и Train-мы жевали на кексах, наполненных сосновым конусом, предоставленным нам кухней, последний вкус леса, когда мы оставили все это позади.
Джастин Гослинг была гостем Эриро, у которого есть все включенные в дубл от 1300 фунтов стерлингов (eriro.at) Летать в Мюнхен или Инсбрук
Еще три лыжные шале с подъемами
Шон Ньюсом
Chetzeron, Crans Montana, Швейцария
Вы можете увидеть Маттерхорн и Мон Блан из Chetzeron
Не берите в голову взгляд. Четзер был станцией горного гондола, а из его 2112 млн. Вы можете увидеть отдаленные вершины Маттерхорна и Мон Блан. Однако больше всего вы запомните, это сидит в ваших купальниках, окруженном снегом — любезно предоставленным бассейном на крыше отеля. «Когда я когда -нибудь сделаю это снова?» Вы задаетесь вопросом. «И как мне получить селфи без камеры моего телефона, приготовленной на паре?» Внутри бледные стены, сырой бетон и богато текстурированные деревянные панели задают успокаивающий тон. Между тем, снаружи, выбор посреднических трампейков ждет всякий раз, когда вы захотите окунуться в реальный мир.
Подробности B & B удваивается с 535 фунтов стерлингов (chetzeron.ch). Летать в Женеву
Vigilias Mountain Resort, Лана, Италия
Vigilius на высоте 1500 м
Тобиас Казер Фотография
На круглое бдение, в середине леса, Vigilius является минималистским заповедником на горе, установленном на 1500 м. Несмотря на это, катание на лыжах-это всего лишь вторичное занятие, в карманном районе, которая предлагает только три мили трассы. Вместо этого, лесные прогулки и спа -процедуры являются основными событиями, с каждым вечером в ресторане отеля 1500 года, в ресторане отеля. Здесь шеф -повар Даниэль Санин в полной мере использует богатый массив ингредиентов в регионе с такими блюдами, как клубничный сыр и грибные грибные грибы, следовало, следовал сорбет с копченой крапиной.
Подробности B & B удваивается с £ 356 (Vigilius.it). Летать в Болзано или Верону
Solaise Refuge, Val D'isère, Франция
Refuge de Solaise является домом для двух ресторанов
Вот еще одна пенсионерская станция подъема, которая превратилась в горный эури. Этот был открыт — странно — в середине Второй мировой войны и теперь является домом для двух ресторанов, спа и значительного внутреннего бассейна. Его самые шикарные деревянные апартаменты и квартиры имеют сенсационные виды, прямо обратно в Val D'isère. Но утро не будет времени, чтобы смотреть в утро, глядя из окна. Самое большое удовольствие от пребывания здесь — это тот факт, что вы получаете первые могилы в Piste M каждое утро, пока все остальные еще на завтраке. Погружающаяся, верхняя до дна-один из лучших в Альпах.
Подробности B & B удваивается от £ 393 (En.lerefuge-waldisere.com). Летать в Чамбзери или Женеву
Стать подписчиком И наряду с неограниченным цифровым доступом к The Times и The Sunday Times, вы можете насладиться коллекцией предложений по путешествиям и соревнованиям, курируемым нашими доверенными партнерами по путешествиям, особенно для членов Times+
Подпишитесь на Travel Newspletter и следуй за нами на Instagram и Х
